Cet atelier vous apprendra à observer la robe, la mousse, les bulles mais aussi à décrypter les parfums de malts, houblons et levures jusqu'à la délicatesse des bulles et l'intensité des arômes.
- Découverte de quatre styles différents
- Explication des procédés de brassage
- Suggestions de dégustation
- Petite restauration
| Les participants | jusqu'à 15 participants |
|---|---|
| Langues parlées | Francais |
| horaires d'ouverture | |
| Informations importantes | La durée de l'atelier peut varier selon les séances, prévenez vous si vous avez des impératifs. ATTENTION, cet atelier n'a pas de lieu définitif, nous vous le communiquerons dès que possible. Vous recevrez un mail dès que nous saurons le lieu exact. |
Plus d'informations
L'art de la dégustation s'applique aussi bien aux grands vins qu'à la bière, tant qu'elle reflète les subtilités de ces ingrédients principaux.
La bière artisanale représente le travail précis du brasseur qui choisit avec précaution les quatre ingrédients principaux qu'il va utiliser pour obtenir une bonne bière.
Issu d'un procédé de fermentation, la bière représente une prouesse technique qui fait la fierté des brasseries françaises alors que la scène brassicole artisanale a le vent en poupe.
Nous dégusterons donc des bières de micro-brasseries locales, qui mettent en avant des styles originaux qu'il s'agira de décripter et de reconnaître.
